Vini dell’Oltrepò Pavese in Alto Adige: la filosofia di Montelio con Edoardo Scanavino
L’incontro tra vocazioni territoriali differenti rappresenta da sempre uno dei motori...
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Categoria: VINI-BIRRE-SAKE
Lorenzo Guarino: rigore e creatività al servizio del Birrificio Rurale
Socio fondatore e capo birraio del Birrificio Rurale, Lorenzo Guarino è l’artefice che...
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Beppe Serafini e il Birrificio Rurale: una storia di passione e visioni in fermento
Presso il Birrificio Rurale, Videodegustando incontra Beppe Serafini. Socio fondatore della realtà...
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Eiswein: il rarissimo Vino del Ghiaccio della Val di Susa con Casa Ronsil
Videodegustando incontra Franck Thollet di Casa Ronsil per raccontare un’avventura enologica...
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Alessandro Andreotti, Birrificio DuLac: La birra artigianale che parla in dialetto ‘Laghee’
Siamo stati a Lecco, nella splendida cornice della Taverna ai Poggi, per una serata...
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Birrificio Carrù: Birra Senza Tante Balle (STB!)
Siamo entrati nel cuore pulsante di Birrificio Carrù, immerso nel suggestivo paesaggio delle...
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Dea Agricoltura Eroica Val d’Ossola: Miele, Vino, Zafferano. Manuela e Francesco, custodi del Gusto
Abbiamo incontrato Manuela Calò e Francesco Stratta, titolari di Dea Agricoltura Eroica in Val...
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Matteo Ostuni, fondatore del Birrificio degli Ostuni
A Bra, durante l’evento internazionale Cheese 2025, abbiamo avuto il piacere di intervistare...
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Sublime connubio tra erborinati e gli spiriti dei Tenimenti Cavallero
Incontriamo Franco Cavallero al Concorso Internazionale Infiniti Blu di Gorgonzola prima...
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La birra abbraccia il Penicillium roqueforti grazie a Sandro Piergiovanni
Videodegustando incontra Sandro Piergiovanni al Concorso caseario “Infiniti Blu” a...
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Conosciamo Claudia Crippa dell’Azienda vitivinicola La Costa in provincia di Lecco
Claudia Crippa ci porta a Montevecchia, alla Cascina Scarpata, nella Valle del Curone, Galbusera...
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Matteo Garrone: Valli Ossolane Nebbiolo Superiore
Una famiglia di viticoltori, che con lungimiranza e passione ha saputo rilanciare la tradizione e...
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