Il giornalismo incontra il gusto:
storie di produttori, tradizioni ed eccellenze del territorio
raccontate in video attraverso le voci dei protagonisti.
Altea Cavallero: tradizione e innovazione nei Tenimenti Famiglia Cavallero
Nel cuore del Monferrato, presso il comune di Scurzolengo, i Tenimenti Famiglia Cavallero –...
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Il Salame di Varzi DOP di Vecchio Varzi: l’abbinamento perfetto con i vini pavesi
La forza del “Sistema Varzi” risiede anche nella capacità dei produttori di fare rete...
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L’interpretazione del Salame di Varzi DOP: l’intervista al Salumificio San Pietro
Pur nel severo rispetto del disciplinare comune, ogni artigiano imprime al Salame di Varzi DOP una...
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Salumificio Buscone: tradizione familiare e ristorazione nel cuore del Varzi DOP
All’interno del “Sistema Varzi”, il Salumificio Buscone rappresenta una...
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Salame di Varzi DOP: le istituzioni e la promozione del borgo con il sindaco Giovanni Palli
La promozione di un’eccellenza a Denominazione di Origine Protetta richiede una solida...
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Consorzio di Tutela: Pierluca Ambrosioni traccia il futuro del Salame di Varzi DOP
Il quinto Festival del Salame di Varzi DOP rappresenta una vetrina fondamentale per comprendere le...
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Capraia, l’isola delle api: il racconto di una vita in armonia con la natura
Videodegustando vi porta a scoprire i segreti del miele direttamente dalla voce di chi lo produce...
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Casa Costa: l’eccellenza caprina nel Monferrato tra scienza, tecnica e stagionatura
L’Azienda Agricola Casa Costa, situata a Murisengo sulle colline del Monferrato casalese,...
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