Alle “Vie dei Casari” (10 e 11 maggio 2025) tra racconti di storie di uomini e territori duri e impervi abbiamo incontrato Giuseppe Serafini, il curatore e organizzatore della manifestazione.
Beppe è un uomo curioso spinto da un entusiasmo all’apparenza pacato, ma travolgente.
Maestro Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), Degustatore Unionbirrai e socio fondatore del Birrificio Rurale di Desio.
Un incontro speciale…!!!