Loredana Baldi, Dirigente Veterinario IZSM, apre il convegno ONAS: Salumi d’eccellenza e biodiversità
Loredana Baldi, Direttore Dipartimento di Coordinamento di Epidemiologia e Biostatistica...
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Tag: onas
Yuri Buono presenta i vini della Penisola Sorrentina: unione di eccellenze vinicole
Il giornalista Yuri Buono, in occasione del Convegno ONAS di Portici (NA), ci racconta delle uve,...
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Remo Peveri ci parla del suo salumificio in provincia di Piacenza e dei sui salumi
La storia del salumificio è strettamente legata al luogo in cui la famiglia Peveri si stabilì a...
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Vincenzo di Nuzzo, Presidente ONAS, intervistato al Convegno di Portici (NA)
Il 26 Aprile 2025, a Portici (NA), si è tenuto il Convegno Nazionale ONAS presso l’Istituto...
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Valentina e Carmine Carbone ci presentano il loro salumificio. Lucano, naturalmente!
L’amore per la propria terra, porta l’azienda a preferire suini 100% italiani, molti dei quali...
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APIMELL 41′ Edizione – Idromele: Intervista a Alessandro Olcelli e Paolo Listello
Videodegustando incontra a Piacenza Alessandro Olcelli dell’Azienda agricola Ale e Paolo Listello...
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APIMELL 41′ Edizione – Miele e Salumi: intervista ad Alessandra Giovannini AMI ed Ugo Bonazza ONAS
Videodegustando incontra a Piacenza Alessandra Giovannini vicepresidente AMI e Ugo Bonazza...
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Annalaura Lopez – Il percorso di valorizzazione del Suino Nero delle Alpi
Incontro con Annalaura Lopez, ricercatrice del Dipartimento di Veterinaria e Scienze Animali...
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Luca Battaglini – Valorizzazione e sostenibilità nell’allevamento di montagna
Luca Battaglini, Professore Ordinario presso il Dipartimento Scienze Agrarie, Forestali e...
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Vincenzo di Nuzzo, presidente ONAS, intervistato al Convegno di Chiavenna sul Suino Nero delle Alpi
Si è svolta a Chiavenna (SO) una due giorni dedicata al suino Nero delle Alpi. L’evento è...
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Incontro con Lisa Fontana, Luxury Writer Wine Expert, al Frankfurt International Trophy 2024
Videodegustando incontra Lisa Fontana al Frankfurt International Cheese & Dairy Products...
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Maturin Craplet – Managing Director DACH (Kundenservice des Jahres, Frankfurt International Trophy)
Maturin Craplet è il Direttore del Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy il...
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