La Casera di Eros Buratti. Seconda puntata
Benvenuti ad un’esperienza unica e affascinante nel mondo dei formaggi! Episodio di 1 di 2....
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Categoria: FORMAGGI
Storie di resistenza casearia: Giovanni Patarini (Ass. Brè) e Andrea Menegazzi (Estrema Alpeggio)
Le “Vie dei Casari” (10 e 11 maggio 2025) racconta storie di uomini appassionati e...
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La Casera di Eros Buratti. Prima puntata
Benvenuti ad un’esperienza unica e affascinante nel mondo dei formaggi! Episodio di 1 di 2....
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Alla scoperta dell’arte casearia con Silvia Paganessi, Alpe Rescascia San Siro (CO)
Nell’incantevole cornice dell’Alpe Rescascia, immersa nella natura incontaminata, con...
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Dove nasce lo Storico Ribelle: Alpeggio Trona Vaga di Erica Mazzola
Documentario realizzato presso l’Alpeggio Trona Vaga in Val Gerola (SO) dove la casara Erica...
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Il formaggio Dolce di Pecora prodotto da Daniele Morzenti
Daniele Morzenti è un allevatore e casaro valdostano che ha realizzato la sua sfida, ovvero...
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Intervista al Direttore del Consorzio di Tutela del Silter DOP Oliviero Sisti
Videodegustando incontra il Direttore del Consorzio di Tutela del Silter DOP Oliviero Sisti a...
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Ronc Roberto, Delegato per la Valle d’Aosta di ONAF, ci racconta dei formaggi Valdostani
Videodegustando a “Le Vie dei Casari” incontra Ronc Roberto Delegato per la Valle d’Aosta di...
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Azienda Agricola Il Ceresé: l’allevamento di capre circondato dai vigneti
Il titolare Giovanni Mameli e la casara Giulia Bensi ci presentano l’Azienda Agricola Il...
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Maurizio Domeneghetti casaro e titolare Azienda I Due Soli di Primaluna ed i suoi formaggi di capra
L’Azienda Agricola Due Soli è una bella cascina immersa nel verde delle montagne del Lago di Como,...
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Una storia fatta di passione, impegno, tradizione e innovazione: Cristina Rainellli, Alpe Burki
Alla manifestazione “Le Vie dei Casari”, Videodegustando intervista Cristina Rainelli,...
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Alexander Agethle, un uomo che racconta con passione il suo lavoro e l’amore per la sua terra
Alexander Agethle è uomo caparbio, tenace, concreto. Rispettando il territorio, i suoi animali,...
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