La Paisanella: un’azienda a conduzione familiare che produce salumi artigianali
Luisa Agostino ci racconta dell’Azienda Agostino, la Paisanella, situata nel cuore del...
Per saperne di più
Autore: videodegustando
GRANDI FORMAGGI: il Nostrale d’Alpe della casara Roberta Colombero. Secondo episodio: il formaggio.
IL FORMAGGIO Secondo incontro con Roberta Colombero, casara e Presidente dell’Associazione del...
Per saperne di più
Chiara Ghisalberti di Coldiretti ci parla dei frutti tipici liguri ad Euroflora 2025
La Liguria è una terra ricca di frutti tipici, grazie al suo clima mite e alla varietà del...
Per saperne di più
GRANDI FORMAGGI: il Nostrale d’Alpe della casara Roberta Colombero. Primo di due episodi: l’azienda
L’AZIENDA Primo di due incontri con Roberta Colombero, casara e Presidente dell’Associazione...
Per saperne di più
Remo Peveri ci parla del suo salumificio in provincia di Piacenza e dei sui salumi
La storia del salumificio è strettamente legata al luogo in cui la famiglia Peveri si stabilì a...
Per saperne di più