Incontro con Simona Terenghi che ci racconta della sua Azienda, dei suoi animali e dei suoi formaggi
La Delegazione ONAF di Milano propone per la rassegna “Formaggi di Fattoria” un...
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Tag: yogurt
LE VIE DEI CASARI: la FONTINA DOP della Famiglia Quinson
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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Marco Benedetti ONAF Milano: Formaggi di fattoria – I pascoli delle pecore lombarde
Nell’Italia dei grandi formaggi, migliaia di piccole fattorie resistono al processo di...
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Incontro con Lisa Fontana, Luxury Writer Wine Expert, al Frankfurt International Trophy 2024
Videodegustando incontra Lisa Fontana al Frankfurt International Cheese & Dairy Products...
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Maturin Craplet – Managing Director DACH (Kundenservice des Jahres, Frankfurt International Trophy)
Maturin Craplet è il Direttore del Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy il...
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Roberto Guermandi “Miglior Formaggiaio d’Italia 2022” al Concours de Lyon 2024
Roberto Guermandi, Giudice assaggiatore ufficiale nel contesto mondiale del formaggio per il World...
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Incontro con Cornelio Marini, Delegato ONAF Mantova, al Concours International de Lyon 2024
Cornelio Marini, Delegato ONAF Mantova, Maestro assaggiatore di Salumi e Formaggi (ONAF e APR),...
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Intervista a Victor Gomez, Presidente del Concours des fromages et des produits laitiers Lyon 2024
Il Concours International de Lyon propone circa 300 categorie di formaggi e latticini. Vengono...
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