Il titolare Giovanni Mameli e la casara Giulia Bensi ci presentano l’Azienda Agricola Il Ceresé“.
L’Azienda agricola che si estende su 21 ettari circa, situati nel parco di Montevecchia e della valle del Curone in provincia di Lecco.
Le capre pascolano in un territorio, in cui prevalgono equilibri naturali, mantenuto e curato affinché lo sbarramento a fonti di inquinamento sia il più efficace possibile.
I formaggi prodotti con latte di capra sono sia freschi che stagionati.
Il Ceresé produce anche vini (Mercirè, rosso Merlot Igt che rientra nei vini del Consorzio Terre Lariane), uova da Galline Livornesi, ortaggi, frutta, , marmellate, conserve, succhi di frutta e molti altro.
L’Azienda agricola “Il Ceresé” accoglie all’interno del parco una collezione di sculture di amici artisti.
Fonte: https://www.ilcerese.it/
