LE VIE DEI CASARI: Delegato ONAF Milano, Filippo Durante
Filippo Durante, Delegato ONAF Milano, presenta: LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi...
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Tag: onaf
LE VIE DEI CASARI: lo STORICO RIBELLE di Paolo Ciapparelli
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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Incontro con Simona Terenghi che ci racconta della sua Azienda, dei suoi animali e dei suoi formaggi
La Delegazione ONAF di Milano propone per la rassegna “Formaggi di Fattoria” un...
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Marco Benedetti ONAF Milano: Formaggi di fattoria – I pascoli delle pecore lombarde
Nell’Italia dei grandi formaggi, migliaia di piccole fattorie resistono al processo di...
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LE VIE DEI CASARI: Il NOSTRALE prodotto da Roberta Colombero, Azienda Agricola Colombero.
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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BETTELMATT PAT. Incontro con il produttore Gabriele Scilligo. Parte 2/2
Secondo episodio dedicato al Bettelmatt. Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in...
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BETTELMATT PAT. Incontro con il produttore Gabriele Scilligo. Parte 1/2
Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero...
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LE VIE DEI CASARI: il BETTELMATT PAT di Gabriele Scilligo
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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GRANDI FORMAGGI: Sandro Gallina ed il Blu di Cuneo. Seconda puntata: il formaggio Blu di Cuneo
Seconda puntata: il formaggio Blu di Cuneo. Inizialmente nato come fattoria amatoriale, unitamente...
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GRANDI FORMAGGI: Sandro Gallina ed il Blu di Cuneo. Prima puntata di due: l’Azienda Gallina Golosa
Prima puntata: il Caseificio agricolo Gallina Golosa. Inizialmente nato come fattoria amatoriale,...
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LE VIE DEI CASARI: il BLU DI CUNEO di Sandro Gallina
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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Concorso Caseario: Trofeo San Lucio 2025, 11a edizione. Intervista al Direttore Daniele Bassi
Intervista al Direttore del Trofeo Caseario San Lucio, Pandino (CR) Daniele Bassi, Maestro ONAF....
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