I formaggi dei presìdi lombardi Slow Food. Carlo Mazzoleni e lo Storico Ribelle
Carlo Mazzoleni, presidente del Consorzio Salvaguardia Storico Ribelle, ha preso parte alla...
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Tag: onaf milano
I formaggi dei presìdi lombardi Slow Food. Maria Grazia Tripodi: Proprietà nutrizionali dei formaggi
La dottoressa Tripodi, biologa nutrizionista e referente per l’educazione di Slow Food...
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LE VIE DEI CASARI: Delegato ONAF Milano, Filippo Durante
Filippo Durante, Delegato ONAF Milano, presenta: LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi...
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Incontro con Simona Terenghi che ci racconta della sua Azienda, dei suoi animali e dei suoi formaggi
La Delegazione ONAF di Milano propone per la rassegna “Formaggi di Fattoria” un...
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Marco Benedetti ONAF Milano: Formaggi di fattoria – I pascoli delle pecore lombarde
Nell’Italia dei grandi formaggi, migliaia di piccole fattorie resistono al processo di...
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