GRANDI FORMAGGI. Paolo Ciapparelli ci racconta la storia dello Storico Ribelle. Seconda parte
Secondo ed ultimo episodio dedicato allo Storico Ribelle. La società Valli del Bitto SpA Società...
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Tag: casera
GRANDI FORMAGGI. Paolo Ciapparelli ci racconta la storia dello Storico Ribelle. Prima parte
Primo di due episodi dedicati allo Storico Ribelle. La società Valli del Bitto SpA Società Benefit...
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I formaggi dei presìdi lombardi Slow Food. Carlo Mazzoleni e lo Storico Ribelle
Carlo Mazzoleni, presidente del Consorzio Salvaguardia Storico Ribelle, ha preso parte alla...
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LE VIE DEI CASARI: lo STORICO RIBELLE di Paolo Ciapparelli
LE VIE DEI CASARI Alla scoperta di 70 Grandi Formaggi di Piccoli Caseifici dell’arco Alpino....
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Intervista a Oscar del Barba, Delegato ONAF per la Provincia di Sondrio
Presso la Casèra di stagionatura dello Storico Ribelle a Gerola Alta (SO), Oscar del Barba,...
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Visita allo Storico negozio dei Fratelli Ciapponi di Morbegno
Oscar del Barba, Delegato ONAF per la Provincia di Sondrio, ci porta alla scoperta dello storico...
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