In occasione della 14ª Festa della Trebbiatura e della 4ª Cena sull’Aia, abbiamo il piacere di presentarvi un’intervista esclusiva con Andrea Pesaresi, rappresentante della storica Riseria Capittini.
Fondata nel cuore della tradizione risicola italiana, la Riseria Capittini è sinonimo di qualità e passione per il riso.
In questa intervista, Andrea ci parlerà della storia di questi luoghi, delle origini di questa Azienda e delle tecniche di coltivazione e lavorazione del riso.
Non perdetevi questa affascinante conversazione che vi porterà alla scoperta di uno dei pilastri dell’agricoltura italiana.
Buona visione!