Maurizio Domeneghetti casaro e titolare Azienda I Due Soli di Primaluna ed i suoi formaggi di capra
L’Azienda Agricola Due Soli è una bella cascina immersa nel verde delle montagne del Lago di Como,...
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Tag: valsassina
Pasturo, Valsassina, la passione e la dedizione di Ivano Pigazzi per la sua macelleria
Video da non perdere se non fosse solo per vedere come brillano gli occhi di Ivano Pigazzi mentre...
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Marcello Gianola ci svela come si creano i coltelli Bharbjt per il taglio dei formaggi
Nel 1962 Giulio Gianola fonda Bharbjt, officina artigiana produttrice di ferri da taglio e...
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Emilio Minuzzo, Direttore di produzione del Caseificio Mauri, apre le porte di questa storica Ditta
Mauri nasce nel 1920. In 100 anni si è molto ingrandita, fino ad avere oggi due siti produttivi: a...
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Valsassina, l’alpeggio di Claudio Pigazzi. Una storia da non perdere!
L’azienda agricola Claudio Pigazzi nasce dall’idea di un giovane ragazzo di coltivare...
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