Il Maestro assaggiatore Eugenio Micheli ci guida nella degustazione Orizzontale di 7 Bettelmatt!
ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) ha offerto una serata di profonda...
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Tag: Valle Antigorio
BETTELMATT PAT. Incontro con il produttore Gabriele Scilligo. Parte 2/2
Secondo episodio dedicato al Bettelmatt. Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in...
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BETTELMATT PAT. Incontro con il produttore Gabriele Scilligo. Parte 1/2
Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero...
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LE VIE DEI CASARI: il BETTELMATT PAT di Gabriele Scilligo
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